本文摘要：2张图片“薯立方土豆传奇——薯塔” 食材明细主料土豆3个辅料番茄酱适度玉米淀粉60g面粉20g发酵粉2g盐适量食用油适度其他口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性薯塔的作法步骤1碗中重新加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再行放入适量水，加热均匀分布，可用。2所取洗涤的土豆，串在竹签上，再行使用螺旋切法将土豆小块薄片。3然后沿竹签剪切出去。 4锅中放入食用油，冷却到7成热。土豆片上均匀分布地淋上调配好的蒸熟，然后敲锅中油炸，炸伤至表面金黄。 捞起可用。

2张图片“薯立方土豆传奇——薯塔” 食材明细主料土豆3个辅料番茄酱适度玉米淀粉60g面粉20g发酵粉2g盐适量食用油适度其他口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性薯塔的作法步骤1碗中重新加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再行放入适量水，加热均匀分布，可用。2所取洗涤的土豆，串在竹签上，再行使用螺旋切法将土豆小块薄片。3然后沿竹签剪切出去。

4锅中放入食用油，冷却到7成热。土豆片上均匀分布地淋上调配好的蒸熟，然后敲锅中油炸，炸伤至表面金黄。

捞起可用。5RICOS芝士酱、番茄酱拌在炸伤好的土豆塔上才可。小窍门1.土豆可以小块片状，然后用竹签串连。

2.土豆可以用油炸，敲烤箱200度中层，大约15分钟才可。

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