本文摘要：1张图片 食材明细 主料 鱼肉 300克 辅料 黄酒 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 盐 1/2茶匙 淀粉 1/2茶匙 葱姜末 适度 鸡蛋 1个 面包屑 适度 色拉油 1汤匙 咸鲜口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性 炸鱼排的作法步骤 1将鱼肉剁成细泥，可以特一些肥猪肉一起剁； 2将捏好的鱼肉泥取出碗内，特葱姜末，打进鸡蛋，水煮，黄酒，胡椒粉，淀粉填充馅状； 3将徵好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀分布的粘上面包屑； 4再行将鱼排表面蘸上色拉油（留意不要洗净在色拉油中）。

1张图片 食材明细 主料 鱼肉 300克 辅料 黄酒 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 盐 1/2茶匙 淀粉 1/2茶匙 葱姜末 适度 鸡蛋 1个 面包屑 适度 色拉油 1汤匙 咸鲜口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性 炸鱼排的作法步骤 1将鱼肉剁成细泥，可以特一些肥猪肉一起剁； 2将捏好的鱼肉泥取出碗内，特葱姜末，打进鸡蛋，水煮，黄酒，胡椒粉，淀粉填充馅状； 3将徵好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀分布的粘上面包屑； 4再行将鱼排表面蘸上色拉油（留意不要洗净在色拉油中）。5将飞利浦Airfryer加压至200度大约5分钟； 6将鱼排平展入炸篮，设置时间12-15分钟，炸伤至色泽金黄。

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