本文摘要：大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的女人，天天与大家分享一道营养鲜味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，接待关注，我们可以相互分享自己在做美食时积累的履历，相互学习，为家人和朋侪做出更营养康健的美食。宅家20天，馒头、油条、凉皮，十几种面食轮着做， 你挑战了啥？平时上班忙，没有时间在家做种种好吃的，今年情况特殊，不让上班，还不能出门，这样大家就有大把的时间，在家研究做做美食了。因为过年一直没出门，家里的囤货也越来越少了。

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的女人，天天与大家分享一道营养鲜味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，接待关注，我们可以相互分享自己在做美食时积累的履历，相互学习，为家人和朋侪做出更营养康健的美食。宅家20天，馒头、油条、凉皮，十几种面食轮着做， 你挑战了啥？平时上班忙，没有时间在家做种种好吃的，今年情况特殊，不让上班，还不能出门，这样大家就有大把的时间，在家研究做做美食了。因为过年一直没出门，家里的囤货也越来越少了。

大家就会想着换着名堂做面食，天天吃像包子，饺子这样的面食，就可以省蔬菜了。刷朋侪圈的时候，看到许多南方的朋侪挑战蒸馒头，包子。不少山东人也徐徐开始吃米饭了。

下面就带大家一起来看看，我宅在家里的这20多天，都挑战了哪些面食吧！这是西北的一道特色面食——肉夹馍。年前冰箱里囤了5斤五花肉，今天拿出来一斤，放在高压锅内，加上葱，姜，香叶，桂皮，盐，冰糖，老抽，生抽，料酒等，放入锅内炖熟。煮几个鸡蛋，烙十几张发面饼，把炖好的肉剁剁，加点青椒碎，加个鸡蛋，一人吃两个肉夹馍，配碗小米粥，就不用单独炒菜了。

虽然是第一次做，味道还是很不错的，家人很给体面，一顿就吃光了。这是去年十月份回外家，亲妈给准备的玉米面，黑豆面，小米面参合的三合面，另有夏天亲爸自己晒的马齿笕。

我用这两种食材，给家人蒸了一锅菜片片，一共蒸了20多个，出锅后很是的受接待，一家五口一顿全部吃光了。这是我做的豆沙包，没有蔬菜，就想法把家里的种种豆类也做成馅。

把红小豆泡泡，放入高压锅内煮烂，加点白糖，搅拌匀称，用发好的面包起来，蒸熟就可以了。吃这个也就不用再做菜了，一人再来一碗疙瘩汤，就搞定了一顿饭。

这是我做的酱肉包，把五花肉剁碎，家里囤的干香菇也派上了用场，用水泡发以后，切成香菇丁，和鲜的一样好吃。锅内加油烧热，后放入30克黄豆酱炒香，把肉粒和香菇丁，胡萝卜末，放入锅内炒香，用发好的面包成包子，上锅蒸28分钟即可。这是猪肉白菜包子，对于一个北方家庭来讲，家里总是有吃不完的明白菜。

今年婆婆自己种了50棵白菜，以前家人都不喜欢吃，很是时期，白菜酿成了抢手货，吃了20天的白菜，家里还剩十几棵，不知道啥时候才气出去买菜，白菜也要省着点吃。我把白菜蒸成包子，半颗包菜蒸了一大锅，面、菜、肉就都有了。这20天隔三差五吃饺子，白菜饺子、土豆饺子、驴肉饺子、茴香饺子，家里的青菜吃没了，就开始吃土豆。

现在家里的土豆也不多了，只剩下3个了。这3个土豆吃没了，就不知道该用啥包饺子了。最近凉皮很火，朋侪圈都在做凉皮，我想着也给家人做一顿，搭配个黄瓜和洋葱就可以了。

凉皮是面粉做的，这样可以省主食。没想到凉皮做好后，酸辣开胃，家人说太下饭了，效果不仅没省馒头，比平时吃得都多！我还炸了一锅油条，虽然不是很悦目，可是味道还是很不错的，配上一碗豆乳，再把我用黄豆生的芽菜菜，放上辣椒和粉条上锅一炒，只做一道菜，家人都吃得饱饱的！不出门的20天，媳妇变着名堂做面食，天天不重样，朋侪圈被点赞！老公把我天天做的面食分享到朋侪圈，收到了许多朋侪的点赞！大家都夸我贤惠！夸我老公有福气！大家宅在家里这20天，一日三餐都吃啥？都做了哪些好吃的面食呢？接下来我还准备自己在家做蛋糕，虽然不能当主食吃，可是吃了肯定能少吃点饭吧！如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！谢谢支持，感恩陪同！本文由秀厨娘原创，盗图必究！接待关注，带你一起长知识！。

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