本文摘要：排骨这样做，不炒糖却好吃到堕泪！手把手教厨房小白做糖醋排骨！ 排骨这样做，不炒糖却好吃到堕泪！手把手教厨房小白做糖醋排骨！糖醋排骨一直是深受宽大仙女和孩子爱慕的一道热门菜，许多爱挑食的孩子都对糖醋排骨情有独钟，但大家常常会被炒糖色困扰，把握欠好火候，做不出大度的颜色，今天教大家做每次城市光盘的糖醋排骨，老小皆宜，重点是做法简朴，不消炒糖！味道一样好吃到爆!!酸甜适中，不油不腻，口感富厚细腻，不会以为任何一种调料的突兀，同样的做法还可以做鸡翅、鸡腿等，学会了赶紧做起来吧。

排骨这样做，不炒糖却好吃到堕泪！手把手教厨房小白做糖醋排骨！ 排骨这样做，不炒糖却好吃到堕泪！手把手教厨房小白做糖醋排骨！糖醋排骨一直是深受宽大仙女和孩子爱慕的一道热门菜，许多爱挑食的孩子都对糖醋排骨情有独钟，但大家常常会被炒糖色困扰，把握欠好火候，做不出大度的颜色，今天教大家做每次城市光盘的糖醋排骨，老小皆宜，重点是做法简朴，不消炒糖！味道一样好吃到爆!!酸甜适中，不油不腻，口感富厚细腻，不会以为任何一种调料的突兀，同样的做法还可以做鸡翅、鸡腿等，学会了赶紧做起来吧。不炒糖也好吃的【糖醋排骨】 By 还没疯狂就老了 配料： 直排 两根、花生油 一锅铲、姜蒜 适量、料酒 一锅铲、生抽 在锅铲、精盐 适量、糖 三勺、蚝油 适量、老抽 适量、醋 一锅铲 烹调步骤： 1.直排洗洁净后放入锅中，加冷水末过排骨，血水焯洁净以后捞起来冲掉浮沫 展开全文 2.锅洗洁净放油，放姜蒜炒香，放排骨翻炒 3.放一锅铲料酒，一锅铲生抽继续翻炒至匀称上色 4.加水末过排骨，放适量盐，放三勺糖，有冰糖更好，没有冰糖用一般的白砂糖味道也挺好，然后转小火煮20分钟 5.放一坨蚝油，一锅铲醋，老抽适量，翻炒匀称 6.大火收汁，快速翻炒以免糊锅，排骨匀称地挂糖后就能起锅了 烹调小贴士： 1、糖醋排骨是糖醋味型中具有代表的一道公共爱慕的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜光彩红亮油润。

2、“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口胃。糖醋排骨发源浙江，是典型的一道浙菜。3、糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口胃偏淡 ， 浙菜和川菜侧重。

沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹调方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款好的下酒席或是开胃菜。颇受中国人民爱慕。糖醋排骨好吃还是红烧排骨更好吃？ 喜欢的文章请点赞、、分享！你有什么概念和想法，接待在下面踊跃留言和大家一起接头。

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